[OANNES Foro] La anchoveta, riqueza para conservar

Dom Jul 5 20:07:32 PDT 2009

Saludos amigos de la lista
El enfoque ecosistémico o anteriormente conocido como “aprovechamiento sostenible” de los recursos naturales  es una  nueva forma de visualizar la necesidad  aplicar políticas que tiendan al cuidado de nuestro medio ambiente.
En nuestro medio y en especial la explotación de recursos hidrobiológicos para CHI, dista mucho de tales conceptos, pues estos se practicancon la ley “bajo la mesa todo es posible”. 
Es así, que siempre habrán grupos de interés  que haciendo caso omiso de toda preocupación por mantener una comunidad  cuyo desarrollo se base en un enfoque ecosistémico , harán prevalecer sus intereses particulares, los mismos que siempre contarán con la complicidad de personalidades políticas que solo buscan sus beneficios pecuniarios.
Un ejemplo práctico es el decreto  1084 “Límites máximos de captura” que bajo el pretexto de buscar una explotación de los recursos hidrobiológicos con mayor responsabilidad ambiental, ha otorgado a las empresas de mayor capital invertido, la tranquilidad de no solo recuperar  su inversión, sino de encubrir sus desmedidas ambiciones e irresponsabilidad ambiental. Pero como siempre, es el pueblo peruano que termina pagando las cuentas de los más ricos.

Franklin Saldaña Varas

--- El dom 5-jul-09, ecobarre <gbarretomeza en gmail.com> escribió:

De: ecobarre <gbarretomeza en gmail.com>
Asunto: Re: [OANNES Foro] La anchoveta, riqueza para conservar
A: "Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temas de Mar" <oannes en lista.oannes.org.pe>
Fecha: domingo, 5 julio, 2009, 8:14 pm

*Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*

OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
Foro Hispano Americano de Intercambio
de Información sobre Temas de Mar.

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auxiliares y grupos electrógenos marinos.

Además de los probados D5 y D7, de
98-265 hp/1900 rpm para pangas y pesca de altura.

Informes:
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http://www.oannesmar.org/volvo/

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Hola Milton

Excelente propuesta bajo el enfoque ecosistémico y no solamente antrópico.
La cadena trófica marina del ecosistema de Humboldt indica que cientos de
miles de aves y otros peces y mamíferos marinos se alimentan de la
anchoveta, es lógico y racional entonces que aprovechemos también a los
peces que son pedradores de la anchoveta para alimentar a la población
peruana, es decir en el segundo nivel trófico, además de permitir que se
recupere la población de aves marinas para obtener el guano de isla
destinado a cultivos orgánicos que tienen un mayor valor comercial.

Jesús Barreto Meza
Docente, Asesor y Facilitador

El 5 de julio de 2009 19:14, Milthon Lujan <milthon.lujan en gmail.com>escribió:

> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
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> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
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> electrónicos (D9, D12 y D16), de
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> auxiliares y grupos electrógenos marinos.
>
> Además de los probados D5 y D7, de
> 98-265 hp/1900 rpm para pangas y pesca de altura.
>
> Informes:
> Tel 3171 216; Nextel 404*6990 /404*6989.
> http://www.oannesmar.org/volvo/
>
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>
> Estimado Ing. Guillermo
> Y si dejamos esos 3 millones de toneladas de anchoveta en el mar como
> "fojarre" para otras especies acuaticas (enfoque ecosistemico) con mayor
> valor en el mercado  y hacemos harina de los subproductos (visceras, etc)
> de
> estas especies? No seria esto mas beneficioso para nuestro país?
>
>
> Saludos
>
>
>
> 2009/7/5 Guillermo Sánchez Leveau <guisal48 en hotmail.com>
>
> > *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
> >
> > OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
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> > electrónicos (D9, D12 y D16), de
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> >
> >
> >  Amigos
> >
> > Sí es sostenible continuar haciendo harina de pescado. Razonando sobre la
> > demanda de proteinas por persona, en adultos equivale a sumnistrar 1
> gramo
> > de proteina diaria por cada kilogramo de peso corporal. Si asumieramos
> que
> > los 30 millones de peruanos tienen en promedio un peso corporal de 65
> > kilogramos por persona (todos adultos), cada uno requerirá de 65 gramos
> de
> > proteina diarios, es decir cada kilogramo de anchoveta cubriría el
> > requerimiento proteico de 3 personas, asi bastarían 10,000 toneladas
> > metricas de anchoveta por día para cubrir el requerimiento proteico total
> de
> > los 30 millones de peruanos (adultos). La cuota anual  de captura de
> > anchoveta 6 millones de toneladas anuales la consumiriamos en 600 días
> > (comiendo anchoveta todos los días). Dicho de otro modo alimentándonos
> sólo
> > con anchoveta todos los días sólo requerimos de 3 millones por año. ¿Qué
> > hacemos con la diferencia?. continuar elaborando harina pero para
> producir
> > otros tipos de carnes, la dieta saludable es ingerir proteinas de origen
> > diverso. Lo malo es que todavía continuamos exportando sólo harina de
> > pescado, cuando lo que deberíamos es producir esa variedad de carnes para
> > exportarlas (alli estaría el valor agregado).
> >
> >
> >
> > Saludos
> >
> > Guillermo Sánchez Leveau
> >
> >
> > > Date: Sun, 5 Jul 2009 10:20:47 -0500
> > > From: gbarretomeza en gmail.com
> > > To: oannes en lista.oannes.org.pe
> > > Subject: Re: [OANNES Foro] La anchoveta, riqueza para conservar
> > >
> > > *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
> > >
> > > OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> > > Foro Hispano Americano de Intercambio
> > > de Información sobre Temas de Mar.
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> > > electrónicos (D9, D12 y D16), de
> > > 300 a 650 hp/1800 rpm. para propulsión,
> > > auxiliares y grupos electrógenos marinos.
> > >
> > > Además de los probados D5 y D7, de
> > > 98-265 hp/1900 rpm para pangas y pesca de altura.
> > >
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> > >
> > > Amigos
> > >
> > > Orden y racionalidad siempre es bueno para mejorar una gestión, el tema
> > de
> > > fondo es el aprovechamiento de la riqueza de tan importante recurso,
> > > pregunto: es sostenible seguir quemando anchoveta para hacer harina de
> > > pescado? La riqueza nutritiva debe ser aprovechada por la población
> > peruana,
> > > en especial de extrema pobreza. Por ejemplo, en la Universidad de
> Huacho,
> > > Facultad de Pesquería, estamos brindando a nuestros estudiantes, de
> > escasos
> > > recursos, una ración semanal de "caldo de anchoveta y pejerrey" como
> una
> > > forma de mejorar su dieta alimenticia.
> > >
> > > Saludos,
> > >
> > > Jesús Barreto Meza
> > > Docente, Asesor y Facilitador
> > >
> > >
> > > El 4 de julio de 2009 21:41, Mario Cabrejos <casal en infotex.com.pe>
> > escribió:
> > >
> > > > *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
> > > >
> > > > OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> > > > Foro Hispano Americano de Intercambio
> > > > de Información sobre Temas de Mar.
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> > > >
> > > > CUOTAS MÁXIMAS DE PESCA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
> > > > La anchoveta, riqueza para conservar
> > > > Por: Martha Meier M Q Periodista
> > > > ESPECIALIZADA EN TEMAS AMBIENTALES
> > > >
> > > >
> >
> http://www.elcomercio.com.pe/impresa/notas/anchoveta-riqueza-conservar/20090704/309395
> > > > La anchoveta es un pequeño pez cuyo inmenso potencial nutritivo,
> > > > gastronómico, económico y ecológico no deja de sorprender. Está
> > íntimamente
> > > > ligado a la historia del Perú desde tiempos precolombinos y
> contribuyó
> > a la
> > > > aparición de las primeras civilizaciones costeras. La doctora Ruth
> > Shady,
> > > > descubridora de Caral -la ciudad más antigua de América recientemente
> > > > declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad-, sostiene que "tuvo un
> > papel
> > > > crucial para balancear la alimentación de la población y para
> sustentar
> > el
> > > > desarrollo social". Hasta donde se ha investigado, más del 50% de los
> > > > requerimientos calóricos en Caral procedían del mar.
> > > >
> > > > Sobre la anchoveta se asienta la "hipótesis de la fundación marítima
> de
> > las
> > > > civilizaciones andinas" que aborda a la pesca (y no a la
> agricultura),
> > como
> > > > la primera actividad promotora de pequeños asentamientos costeros que
> > con el
> > > > tiempo formaron extensas comunidades sedentarias forjadoras de la
> > > > civilización peruana. Ya en tiempos contemporáneos el recurso
> dinamizó
> > la
> > > > economía a través de la industria de la harina de pescado dando pie a
> > la
> > > > creación de nuevos grupos económicos y fortunas. La anchoveta, pues,
> ha
> > > > acompañado el devenir de nuestra historia desde tiempos inmemoriales.
> > > >
> > > > A lo largo del tiempo la explotación desordenada y la sobrepesca
> > industrial
> > > > no solo han generado profundos problemas de contaminación, y el
> colapso
> > de
> > > > especies de fauna dependientes de este pez para su supervivencia
> (aves
> > > > guaneras, lobos de mar, diversos peces de consumo humano como el
> jurel,
> > la
> > > > caballa, entre otros), sino que han puesto en riesgo a la propia
> > industria
> > > > pesquera peruana, la segunda más grande del planeta. En este
> contexto,
> > el
> > > > Decreto Legislativo 1084, que establece los límites máximos de
> captura
> > por
> > > > embarcación (LMCE), es el mejor seguro para salvaguardar la biomasa
> de
> > tan
> > > > importante especie.
> > > >
> > > > La ministra de la Producción, Elena Conterno Martinelli, nos recuerda
> > que
> > > > "en el año 1972 casi se llegó a la depredación total de la anchoveta
> y
> > tomó
> > > > diez años volver a un nivel aceptable". El orden y la eficiencia que
> > > > promueve la ministra sintoniza finalmente al sector pesquero con la
> > > > conservación de la biodiversidad, el desarrollo sostenible, el
> > > > aprovechamiento racional y responsable de las riquezas
> hidrobiológicas
> > que
> > > > son patrimonio del Perú en su conjunto (algo que hace unos años
> parecía
> > > > imposible de lograr).
> > > >
> > > > El potencial económico de la anchoveta es inmenso pero mucho más
> > importante
> > > > resulta sin duda su riqueza en ácidos grasos esenciales, proteínas,
> > > > minerales como el hierro y fósforo así como vitaminas, especialmente
> B1
> > o
> > > > tiamina y C. Incluir a la anchoveta en la dieta nacional y llevarla
> > hasta
> > > > las mesas más humildes permitirá erradicar la desnutrición y
> fortalecer
> > la
> > > > salud integral de una gran mayoría de peruanas y peruanos. Tomando la
> > posta
> > > > del ex ministro Rafael Rey, la actual ministra de la Producción ha
> > > > comprendido que conservar el recurso garantiza la seguridad
> alimentaria
> > y,
> > > > al mismo tiempo, el desarrollo sostenible, rentable y a largo plazo
> de
> > la
> > > > industria pesquera en beneficio del país.
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