[OANNES Foro] Perú - Chimbote: "Nos acusan de harineros"

Vie Sep 24 14:11:53 PDT 2010

Milthon:

seria lamentable q se vaya a la harina el 45%, conociendo q la anchoveta debe ir para la alimentacion por sus propiedades q tiene con los ac. grasos poliinsaturados (omega 3 y omega 6), dudo q el sr regalo quiera regalar gran parte del recurso pa la aharina, mas aun buscando justificaciones antojadizas. cuando sera q los harineros sean mas sensibles y responsables con la sociedad, la poblacion chimbotana no puede seguir soportando tanta humillacion-mas aun- cuando de contaminacion se trata. Ojala reflexionen y apuesten mas por el consumo humano, saludos, Julio   

> Date: Fri, 24 Sep 2010 11:33:05 -0500
> From: milthon.lujan en gmail.com
> To: oannes en lista.oannes.org.pe
> Subject: [OANNES Foro] Perú - Chimbote: "Nos acusan de harineros"
> 
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> Estimados amigos
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> Les adjunto esta noticia que me ha dejado preocupado, debido a que es un
> retroceso en lo que deberia ser una politica nacional de no emplear la
> anchoveta para la producción de harina...lamentablemente ahora estan detras
> los ¿empresarios? conserveros que justifican este cambio indicando que no es
> "rentable" la producción de conservas de anchoveta... creo que un criterio
> minimo en cual emprendimiento es analizar el mercado para conocer si nuestro
> producto sera aceptado o no... ademas de identificar los adecuados canales
> de promocion y comercializacion...
> 
> No es justificacion que por la incompetencia de no analizar adecuadamente el
> mercado objetivo, volumen, precios, se intente cambiar una parte de la
> captura de anchoveta para conservas hacia la harina de pescado...
> 
> Saludos
> 
> Perú - Chimbote: "Nos acusan de harineros"
> 
> Diario Correo, Chimbote.
> http://www.correoperu.pe/correo/nota.php?txtEdi_id=26&txtSecci_id=72&txtSecci_parent=0&txtNota_id=441287
> 
> CHIMBOTE.- El presidente del Frente Conservero de Chimbote, Walter Regalo
> Quijano, trató de justificar que su grupo haya promovido la reciente
> aprobada ordenanza regional que permite que hasta el 45% del recurso de
> anchoveta, extraído para consumo humano directo, termine siendo procesada
> para la harina.
> 
> El empresario argumentó que ésto se da porque que la conservería local pasa
> por una crisis al no haber jurel y la caballa para los enlatados, sino la
> anchoveta, la cual "no es rentable".
> 
> "Tengan en cuenta en el 2009 nosotros hicimos 3 millones de cajas, mientras
> que los grandes grupos hicieron sólo 600 mil cajas; eso quiere decir que no
> es rentable", aseveró.
> 
> Dijo también que necesitan derivar parte del recurso a la harina para
> financiar la inversiones en cambios sanitarios y de medio ambiente que exige
> el Gobierno Nacional. "Pero no dejaremos de hacer conservas", apuntó.
> 
> "El presidente de los Armadores Artesanales afirmó que hasta un 45% del
> recurso irá a la harina, usted maneja el mismo porcentaje?, preguntó Correo.
> "Bueno él no es conservero, él pesca", dijo.
> 
> Sin embargo, luego de preguntarle varias veces sobre el mismo asunto y que
> acusara a Correo de hacer una mala interpretación de esta norma regional,
> Regalo dijo: "Suponemos que debe ser un 40 a 45%, no es más".
> 
> -- 
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> Urb. Santa Cristina C4-16, Nuevo Chimbote
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